血脂偏高时，可以选择以下食物：
1.富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂。蔬菜、水果、全谷物等食物富含膳食纤维。
2.富含植物固醇的食物：植物固醇可以抑制胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。玉米油、花生油等植物油，以及豆类、坚果等食物富含植物固醇。
3.富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量。鱼类、橄榄油、葵花籽油等食物富含不饱和脂肪酸。
4.富含维生素C的食物：维生素C可以降低血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C。
5.其他食物：此外，还可以选择富含钾、钙、蛋白质等营养素的食物，如香蕉、牛奶、鸡蛋等。
需要注意的是，血脂偏高的患者应该避免食用高胆固醇、高脂肪、高糖的食物，如动物内脏、油炸食品、甜点等。同时，还应该注意饮食的均衡和适量，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯。如果血脂偏高较为严重，需要在医生的指导下进行药物治疗。