成人出水痘的症状和治疗方法如下：
1.症状：
发热：成人出水痘前，可能会出现发热、头痛、身体不适等症状。
皮疹：皮疹通常首先出现在面部和躯干，然后逐渐蔓延到四肢。皮疹最初为红色斑丘疹，然后逐渐发展为水疱，疱液清澈，周围有红晕。水疱易破，破后会形成结痂。
瘙痒：皮疹会伴有明显的瘙痒感，尤其是在夜间。
2.治疗方法：
一般治疗：注意休息，多喝水，饮食清淡，避免搔抓皮疹。
药物治疗：
抗病毒药物：阿昔洛韦、伐昔洛韦等抗病毒药物可以抑制病毒复制，缩短病程。
退烧药：如果发热超过38.5℃，可以使用退烧药，如对乙酰氨基酚。
抗组胺药：瘙痒明显时，可以使用抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
并发症治疗：如果出现肺炎、脑炎等并发症，需要及时就医，进行相应的治疗。
需要注意的是，成人出水痘的症状可能比儿童更严重，并且并发症的发生率也较高。因此，如果怀疑自己出水痘，应及时就医，避免传染给他人。同时，在水痘结痂前，应避免洗澡，以免感染。