引起萎缩性胃炎的原因主要有以下几点：
1.幽门螺杆菌（Hp）感染：Hp感染是最主要的病因之一。
2.饮食习惯：长期吸烟、饮酒，喜食辛辣、过冷、过热食物等。
3.免疫因素：患者血清中自身抗体阳性。
4.十二指肠液反流：反流的十二指肠液中的胆酸、胰酶和溶血卵磷脂对胃黏膜有损伤作用。
5.年龄因素：随年龄增长，胃黏膜腺体逐渐萎缩。
6.遗传因素：部分萎缩性胃炎患者有家族遗传倾向。
7.其他：胃黏膜退行性变、胃血流量不足、维生素缺乏等也可能与萎缩性胃炎的发生有关。
对于萎缩性胃炎的治疗，主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：戒烟戒酒，避免使用损害胃黏膜的药物，饮食规律，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.根除幽门螺杆菌感染：如果有幽门螺杆菌感染，需要进行根除治疗。
3.对症治疗：针对患者的症状，如胃痛、胃胀等，给予相应的药物治疗。
4.补充维生素：对于维生素缺乏的患者，需要补充维生素。
5.定期复查：萎缩性胃炎患者需要定期复查胃镜，以便及时发现病情变化。
需要注意的是，萎缩性胃炎的治疗需要根据患者的具体情况制定个体化的方案。如果出现胃部不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。