胃食管反流的症状主要包括以下几个方面：
1.烧心和反流：这是胃食管反流最常见的症状。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。反流是指胃内容物反流到口腔或咽部，常伴有酸味或苦味。
2.胸痛：疼痛多发生在胸骨后或剑突下，可放射至颈部、下颌、上肢、背部等部位，呈烧灼感、针刺样或牵拉样。疼痛多在餐后1小时左右出现，仰卧或弯腰时加重，站立或服用抗酸药后可缓解。
3.吞咽困难：部分患者可出现吞咽困难，常与烧心和反流同时存在。少数患者可表现为吞咽疼痛，甚至吞咽时梗噎感。
4.咳嗽和哮喘：反流物刺激食管可引起咳嗽和哮喘，多发生在夜间或平卧时。咳嗽多为刺激性干咳，无痰。哮喘多为间歇性发作，与反流有关。
5.其他症状：部分患者还可出现口臭、恶心、呕吐、上腹部不适、腹胀、嗳气等症状。
如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测、食管吞钡X线检查等，以明确诊断。治疗方法包括改变生活方式、药物治疗、手术治疗等。具体治疗方案应根据患者的病情严重程度、病因、合并症等因素综合考虑。
需要注意的是，胃食管反流的症状有时不典型，容易被误诊为其他疾病。因此，如果出现上述症状，尤其是在服用抗酸药后症状无明显缓解时，应及时就医，以免延误病情。此外，长期胃食管反流可导致食管狭窄、Barrett食管等并发症，严重影响生活质量。因此，患者应积极治疗，同时注意调整生活方式，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免吸烟、饮酒，避免餐后立即平卧等。