卵磷脂八大功效

一般来说,卵磷脂在营养学中被视为仅次于蛋白质和维他命的第三种营养素,对老年人来说,它既有保健作用,又有延缓衰老、护肝、健脑、美容作用,还能增强老年人的自愈能力,近年来被誉为肝脏的保护神和血管清道夫。蛋黄中的卵磷脂日益受到重视,已成为中老年人必不可少的保养品。