儿童、消化功能差、尿酸高、对海鲜过敏、感冒患者、脾胃虚弱的人不宜过量或过频食用海参，以上人群在食用海参前应咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行调整。
以下这些人群不宜吃海参：
1.儿童：海参富含蛋白质，过量食用可能会增加儿童肾脏负担。
2.消化功能差的人：海参不易消化，这类人群食用后可能会出现消化不良等症状。
3.尿酸高的人：海参中含有嘌呤，尿酸高的人食用可能会导致尿酸升高，加重病情。
4.对海鲜过敏的人：海参属于海鲜的一种，对海鲜过敏的人食用后可能会出现过敏反应。
5.感冒患者：海参性质滋腻，不易消化，会影响感冒的恢复。
6.脾胃虚弱的人：海参有一定的滋补作用，脾胃虚弱的人食用可能会加重脾胃负担，导致不适。
需要注意的是，以上人群在食用海参前应咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行调整。同时，海参虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起身体不适。