葛根粉的禁忌包括：脾胃虚寒者、孕妇和哺乳期妇女、低血压患者、糖尿病患者不宜食用，且不能与杏仁同食。
葛根粉是一种传统的中药材，也是一种常见的食材，具有清热解毒、生津止渴、升阳止泻等功效。但是，葛根粉也有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.葛根粉性凉，脾胃虚寒者不宜食用，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。
2.葛根粉中含有葛根素，孕妇和哺乳期妇女不宜食用，否则可能会影响胎儿和婴儿的健康。
3.葛根粉具有降血压的作用，低血压患者不宜食用，否则可能会导致血压过低，引起头晕、乏力等症状。
4.葛根粉中含有大量的淀粉，糖尿病患者不宜食用，否则可能会导致血糖升高，加重病情。
5.葛根粉不能与杏仁同食，否则可能会引起身体不适。
总之，虽然葛根粉具有很多功效，但是也有一些禁忌需要注意。在食用葛根粉之前，最好咨询医生或营养师的意见，根据自己的身体状况选择合适的食用方法和剂量。