鸡肉富含蛋白质、磷脂和钾。具有低脂肪、低热量、高钾的特点。能降低胆固醇,促进尿酸排泄,预防动脉粥样硬化,适用于痛风、高脂血症患者。注意:痛风患者应限量食用鸡,但不能吃鸡汤、鸡肝等脏器,因为它含有大量的嘌呤;鸡臀部不应食用,因为一般病毒、细菌、致癌物都集中在这里。
急性痛风吃什么肉好?
回答医生:郝燕捷职称:副主任医师机构:北京大学第一医院发布时间:2021-03-18医学审核:健康典吧内容审核团队
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鸡肉富含蛋白质、磷脂和钾。具有低脂肪、低热量、高钾的特点。能降低胆固醇,促进尿酸排泄,预防动脉粥样硬化,适用于痛风、高脂血症患者。注意:痛风患者应限量食用鸡,但不能吃鸡汤、鸡肝等脏器,因为它含有大量的嘌呤;鸡臀部不应食用,因为一般病毒、细菌、致癌物都集中在这里。