百香果可直接鲜食（籽也可吃），或制作饮品、果酱，其果壳可用于泡酒（需准备洗净晾干的玻璃容器、一斤百香果肉、一瓶30度米酒、二两冰糖等材料制作百香果酒）、泡茶或烹调菜肴，百香果不宜密封保存，宜通风干燥处存放或冰箱保鲜，食用时需注意有消化系统疾病的人应慎食，孕妇应少食，宜在饭前一小时或饭后半小时左右食用，睡前不宜食用。
百香果的食用方法如下：
1.直接鲜食：百香果可直接食用，其籽也可以吃。
2.制作饮品：将百香果果肉取出，加水后放入适量白糖、蜂蜜搅拌，制成饮品。
3.利用果壳：果壳可用于泡酒、泡茶或烹调菜肴。
百香果酒的制作方法：
准备洗净晾干的玻璃容器。
准备一斤百香果肉，将百香果洗净晒干后切开，注意过程中不宜碰到水，以免发霉。
取一瓶30度米酒、二两冰糖，按一层百香果肉一层糖的方式叠加至容器九分满。
用23层塑料膜盖上绑紧后封盖，放置在通风阴凉处静置12个月。
4.制作果酱
百香果的保存方法：百香果不宜密封保存，最好将其摆放在通风干燥处，也可冰箱保鲜存放。
食用百香果的注意事项：
1.有消化系统疾病的人应慎食，以免消化液分泌过多加重不适。
2.孕妇应少食。
3.宜在饭前一小时或饭后半小时左右食用，睡前不宜食用。