阿胶在中医方面以补血止血闻名。其可以治疗因为血虚而引起的心悸、胸闷、萎黄、面色暗淡、月经量小、痛经、经期不规律的症状。同时阿胶还可以滋阴润肺,治疗阴虚肺热症候,譬如咽喉干燥、痰中带血,干咳少痰、鼻燥咽干、心烦口渴等,尤其是秋冬季节,天气干燥少雨水,燥邪偏甚,干燥不适感觉更加明显,有这些症状的人长期吃阿胶,可以改善上述不适感。不过虽然阿胶的功能丰富,但是阿胶比较黏腻,对于脾虚消化功能不好的人来说不能多服或者长期服用的。
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