男人喝黄精加枸杞子泡水的功效有以下几点：
1.抗疲劳：黄精和枸杞子都具有抗疲劳的作用，能够提高男人的体力和精力，减轻疲劳感。
2.补肾益精：黄精和枸杞子都是补肾的良药，能够提高男人的肾功能，增强精子活力，改善阳痿早泄等症状。
3.提高免疫力：黄精和枸杞子中含有丰富的营养成分，能够提高男人的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病。
4.降血糖：黄精中的多糖成分具有降血糖的作用，枸杞子中的枸杞多糖也有一定的降血糖作用，两者合用对于血糖偏高的男人有一定的辅助治疗作用。
5.延缓衰老：黄精和枸杞子中含有多种抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对身体的伤害，延缓衰老。
需要注意的是，黄精和枸杞子都是中药材，虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果男人有身体不适或疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。另外，黄精和枸杞子性温，不宜过量饮用，否则可能会引起上火等症状。