高血压患者不能吃高盐、高油、高糖的食物，以下是这些食物对健康的影响：
1.高盐食物：会导致血压升高，因为盐中的钠离子会使血管收缩，增加血液对血管壁的压力。高血压患者应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。常见的高盐食物有咸菜、咸鱼、腊肉等。
2.高油食物：会导致血脂升高，增加血液黏稠度，影响血液循环，从而加重高血压。高血压患者应该选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜、水果等。常见的高油食物有油炸食品、动物内脏、奶油等。
3.高糖食物：会导致血糖升高，增加胰岛素的分泌，使血管内皮细胞受损，血管壁增厚，弹性降低，从而加重高血压。高血压患者应该限制糖的摄入量，每天不超过25克。常见的高糖食物有糖果、饮料、糕点等。