高血压患者不能食用的食物主要包括以下几类：
1.高盐食物：高血压患者应严格控制盐的摄入量，每天不超过6克。高盐食物会导致血压升高，如咸菜、咸鱼、腌肉等。
2.高脂肪食物：高脂肪食物会增加血液黏稠度，使血管堵塞，导致血压升高。高血压患者应避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。
3.高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，使血液中的胰岛素水平升高，从而引起血压升高。高血压患者应避免食用糖果、饮料等高糖食物。
4.刺激性食物：刺激性食物会导致血压升高，如辣椒、芥末、咖啡等。高血压患者应避免食用这些食物。
5.饮酒：饮酒会导致血压升高，增加心脑血管疾病的风险。高血压患者应避免饮酒。
总之，高血压患者应注意饮食健康，避免食用高盐、高脂肪、高糖、刺激性食物和饮酒等，保持良好的生活习惯，有助于控制血压，预防心脑血管疾病的发生。