白细胞低会削弱人体的免疫力，容易感染疾病。以下是一些可以帮助升高白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
3.香菇：香菇能够促进白细胞的生成，香菇多糖能够增强人体的免疫力，因此，香菇对白细胞减少症有预防作用。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气弱、四肢不收者，尤为适宜。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常家兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
6.花生米：花生有“长生果”的美誉，能增强记忆力，抗老化，且润肺化痰、滋养补气。但需注意的是，花生红衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。
7.羊肉：羊肉为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。
需要注意的是，蜂王浆等滋补品不能过量食用，以免引起不良反应。同时，白细胞低的原因有很多，如感染、药物、自身免疫性疾病等。如果白细胞低的情况持续存在或伴有其他症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便确定病因并采取相应的治疗措施。