癌症化疗后白细胞低，可多吃以下食物来提升：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人放疗、化疗后食用，既能增加白细胞，又能减轻放疗、化疗的副作用。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，可用于气血不足、血小板减少性紫癜等，癌症病人放疗、化疗后白细胞降低者，民间亦常用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气健脾、和胃益肾等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等，白细胞减少和免疫功能低下者，皆宜食用。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气弱、四肢欠温或血压偏低者，均有一定疗效。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常家兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
6.花生米：花生有“长生果”的美誉，能悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。花生红衣更是女性的保护神，其中含有丰富的维生素C、多酚类物质和白藜芦醇等成分，有对抗纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量并改善其功能，加强毛细血管的收缩机能，起到止血的作用，并且对肿瘤患者有一定的预防效果。
此外，白细胞低的患者还应多吃富含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、鱼、虾、瘦肉、动物肝脏、豆制品等，以提高机体免疫力。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及烟、酒等。
需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗方法，不能替代正规的医疗治疗。如果白细胞持续降低或出现其他不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。