对于慢性肾炎的患者,我们常见的这个饮食的医嘱,就是低盐低脂滴蛋白加优质蛋白饮食。那么它具体的意思是什么,第一个就是要限制盐的摄入,我们知道慢性肾炎的时候,它钠的排泄是降低的,容易造成水钠储留,如果不限制盐的摄入,会加重水钠储留,加重水肿以及加重他的高血压,所以要采取低盐的这个摄入,那么一般每天要求盐的摄入在六克左右,低脂就是要减少这个脂肪的一个摄入,避免高脂血症的发生,尽量的避免动物这个脂肪的摄入,我们的猪油、肥肉都应该减少。低蛋白的意思就是说,我们尽量的要控制蛋白质的摄入,特别是出现肾功能已经有损害的病人,我们这个蛋白质的摄入都是有控制的,可以控制在八克左右,每天根据肾功能的不同,每天每公斤体重蛋白质的摄入量在8到10克左右,严格的可以达到六克。另外一个就是我们要优质蛋白质的摄入,优质蛋白质的摄入就是要摄入含有必需氨基酸的蛋白质,我们主要是建议病人摄取这个动物蛋白质,而植物蛋白质因为不含必须氨基酸,我们建议不要摄入包括豆制品豆浆豆腐这一类的这个食物。
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