食道癌是一种恶性肿瘤，其治疗方法和治愈率取决于多种因素，包括癌症的stage（阶段）、肿瘤的类型和位置、患者的整体健康状况等。
食道癌通常可以通过以下方法治疗：
1.手术：手术是治疗食道癌的主要方法之一。通过手术切除癌变组织，以及周围的健康组织，以达到治疗的目的。
2.放疗：放疗是使用高能X射线或其他放射性物质来杀死癌细胞。放疗可以单独使用，也可以与手术或化疗联合使用。
3.化疗：化疗是使用药物来杀死癌细胞或阻止癌细胞生长。化疗可以通过口服、静脉注射或体腔灌注等方式给药。
4.靶向治疗：靶向治疗是使用针对特定靶点的药物来治疗癌症。这些靶点可能是癌细胞表面的蛋白质、基因或信号通路。
5.免疫治疗：免疫治疗是通过增强患者自身的免疫系统来攻击癌细胞。免疫治疗可以通过使用免疫检查点抑制剂、过继性细胞治疗等方法来实现。
食道癌的治愈率因stage而异。早期食道癌（stageI或II）的治愈率较高，而晚期食道癌（stageIII或IV）的治愈率较低。此外，患者的整体健康状况、治疗方法的选择和治疗的依从性等因素也会影响治愈率。
需要注意的是，食道癌的治疗是一个个体化的过程，需要根据患者的具体情况制定最佳的治疗方案。患者和家属应该与医生充分沟通，了解治疗的风险和益处，并做出明智的决策。此外，定期进行体检和筛查，以及保持健康的生活方式，如戒烟、限酒、均衡饮食和适量运动等，可以有助于早期发现和治疗食道癌。