食道癌早期可以治愈，中晚期一般难以治愈，但可以通过治疗延长生存期。
食道癌的治疗方法主要包括手术治疗、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等。早期食道癌首选手术治疗，中晚期食道癌主要采用放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等综合治疗方法。
食道癌的治愈率与肿瘤的分期、治疗方法、患者的身体状况等因素有关。早期食道癌的治愈率较高，中晚期食道癌的治愈率较低。
除了治疗外，食道癌的预后还与患者的日常护理有关。患者在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的心态，积极配合治疗。
此外，食道癌还具有一定的遗传倾向，有家族史的人群应定期进行食道癌筛查，以便早发现、早治疗。