晚上多喝水一般不能减肥。
晚上多喝水可能会导致身体在夜间储存更多的水分，引起水肿，反而可能会让体重增加。此外，饮水过多还可能会导致频繁起夜，影响睡眠质量。
如果想减肥，需要采取健康的生活方式，包括合理的饮食和适量的运动。以下是一些建议：
饮食方面：控制总热量摄入，保证营养均衡，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖的食物。
运动方面：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，如举重、俯卧撑等，以增加肌肉量，提高基础代谢率。
其他：保持良好的作息习惯，避免熬夜，压力过大时及时调整心态，也有助于减肥。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同，如果有减肥需求，建议咨询专业的营养师或医生，制定个性化的减肥计划。