湿疹是一种常见的皮肤炎症，其主要症状为皮肤瘙痒、红肿、起疹等。湿疹晚上全身非常痒，可能与以下因素有关：
1.夜间温度较低，皮肤血管收缩，导致皮肤干燥，从而引起瘙痒。
2.夜间人体的新陈代谢相对较慢，免疫系统的反应也相对较弱，容易导致湿疹症状加重。
3.夜间人体处于休息状态，注意力相对集中，对瘙痒的感知也更加敏感。
湿疹晚上全身非常痒的治疗方法如下：
1.保持皮肤清洁干燥，避免过度清洗和摩擦皮肤。
2.使用温和的护肤品，避免使用刺激性的化妆品和清洁剂。
3.注意饮食，避免食用辛辣、油腻、海鲜等易过敏的食物。
4.避免搔抓皮肤，以免引起感染和加重症状。
5.药物治疗，可使用抗组胺药、糖皮质激素、免疫抑制剂等药物进行治疗。
需要注意的是，湿疹的治疗需要根据个体情况制定个性化的治疗方案，同时需要注意日常护理和预防。如果湿疹症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。