脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍，多与脑动脉硬化有关，食疗是其主要的防治措施之一。以下是一些脑供血不足的食疗方法：
1.补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。每天补充5毫克叶酸就能起到防止脑供血不足的作用。
2.摄入醋：醋可以调味，还能软化血管、降低血脂，在日常饮食中可以适当添加。
3.多吃含钾的食物：钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
4.减少脂肪的摄入量：减少总的脂肪量，减少动物脂肪，不用动物油，用植物油。
5.控制精制糖和含糖类的甜食：包括点心、糖果和饮料的摄入。
6.适当增加海产品摄入：如海带、紫菜、海产鱼等。