贫血患者不能食用以下食物：
1.浓茶：茶叶中的鞣酸会与铁结合，影响铁的吸收，从而加重贫血症状。
2.大蒜：大蒜中的某些成分会抑制胃酸分泌，影响铁的吸收，不利于贫血的治疗。
3.咖啡：咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收，增加贫血的风险。
4.不易消化的食物：贫血患者消化功能较弱，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，如油炸食品、辣椒、韭菜等，以免加重胃肠道负担，影响营养物质的吸收。
5.碱性食物：贫血患者应避免食用碱性食物，如馒头、荞麦面等，以免影响铁的吸收。
总之，贫血患者在饮食方面需要特别注意，应避免食用以上食物，同时应多食用富含铁、维生素C等营养物质的食物，如动物肝脏、红枣、菠菜等，以帮助缓解贫血症状。此外，贫血患者还应及时就医，在医生的指导下进行治疗。