五个月婴儿吃米粉便秘，可能是米粉冲调不当、添加辅食时间过早、过敏等原因引起的。可以通过以下方法来缓解：
1.调整米粉冲调比例：按照米粉包装上的说明，用合适比例的水来冲调米粉，不要过于浓稠。
2.增加米粉摄入量：如果宝宝已经适应了米粉，可以逐渐增加每次的摄入量，让宝宝的肠道逐渐适应。
3.增加水分摄入：除了米粉，还可以给宝宝适量喝一些水，尤其是在两次喂奶之间。
4.添加蔬菜泥：可以给宝宝添加一些蔬菜泥，如南瓜泥、胡萝卜泥等，增加膳食纤维的摄入，有助于缓解便秘。
5.按摩腹部：在宝宝吃完米粉后，可以用手掌轻轻按摩宝宝的腹部，促进肠道蠕动。
6.就医治疗：如果宝宝便秘症状严重，或者持续时间较长，建议及时就医，医生可能会建议使用开塞露等药物来缓解症状。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，如果对宝宝的便秘问题有任何疑虑，最好咨询医生的意见。同时，添加辅食时要遵循循序渐进的原则，逐渐引入新的食物，观察宝宝的反应，确保宝宝的营养均衡。