老人不想吃饭没胃口可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和解决方法：
1.消化问题：老人的消化系统可能会随着年龄的增长而变得不太敏感，导致食欲下降。此外，某些消化问题，如胃炎、胃溃疡、便秘等，也可能导致食欲不振。
解决方法：如果老人有消化不良的症状，可以考虑服用一些促进消化的药物，如胃蛋白酶、多酶片等。此外，保持良好的饮食习惯，如少食多餐、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等，也有助于改善消化问题。
2.药物副作用：老人可能正在服用某些药物，这些药物的副作用可能会导致食欲不振。
解决方法：如果老人正在服用某种药物，可以咨询医生是否可以调整药物剂量或更换其他药物。此外，一些药物可能会影响味觉和嗅觉，导致老人对食物失去兴趣。可以尝试给老人提供一些口感好、味道鲜美的食物，以增加食欲。
3.心理问题：老人可能会因为情绪问题，如焦虑、抑郁、孤独等，而导致食欲不振。
解决方法：家人可以多陪伴老人，与老人交流，了解他们的心理需求。此外，一些心理问题可能需要专业的心理治疗师或医生的帮助。
4.口腔问题：老人的口腔健康可能会影响他们的食欲，如牙齿松动、口腔溃疡等。
解决方法：定期带老人去看牙医，保持口腔清洁，及时治疗口腔问题。此外，可以给老人提供一些柔软、易消化的食物，如糊状食物、果汁等。
5.缺乏运动：老人缺乏运动可能会导致食欲不振。
解决方法：鼓励老人适当增加运动量，如散步、太极拳等。运动可以促进新陈代谢，提高食欲。
6.健康问题：老人可能患有某些健康问题，如糖尿病、甲状腺功能减退、慢性疾病等，这些问题可能会导致食欲不振。
解决方法：如果老人有其他健康问题，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，根据医生的建议，调整饮食和生活方式。
总之，老人不想吃饭没胃口可能是由多种原因引起的。家人应该关注老人的饮食习惯和身体状况，及时发现问题并采取相应的解决方法。如果老人的食欲不振持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医，以便得到更专业的治疗。