儿童扁桃体发炎发烧通常是由感染引起的，具体原因和症状如下：
1.感染原因：
细菌感染：主要致病菌为乙型溶血性链球菌，非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌等也可引起本病。
病毒感染：常见的病毒包括鼻病毒、流感病毒、副流感病毒、腺病毒等。
其他：还可能与细菌、病毒的混合感染，或在感染的基础上合并支原体、衣原体感染有关。
2.症状：
全身症状：起病急，可有畏寒、高热、头痛、食欲下降、乏力、周身不适等。
局部症状：咽痛为主要症状，吞咽时加重，甚至可放射至耳部。部分患儿还可出现下颌角淋巴结肿大、压痛。此外，可伴有咳嗽、咳痰等症状。
3.治疗方法：
一般治疗：注意休息，多饮水，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。
药物治疗：
抗生素：如青霉素、头孢菌素等，可有效控制感染。
解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解发热和疼痛症状。
局部治疗：可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔清洁。
其他治疗：如有必要，可进行雾化吸入治疗，以缓解喉部不适。
4.预防措施：
加强锻炼，增强体质，提高机体免疫力。
保持口腔清洁，养成良好的生活习惯。
避免过度劳累，注意劳逸结合。
随季节变化及时增减衣物，避免着凉。
流行季节尽量少去公共场所，避免交叉感染。