11个月宝宝便秘，可通过以下方法进行缓解。
调整饮食：
增加膳食纤维：可适当增加宝宝饮食中蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维食物的摄入，膳食纤维能吸收水分，软化大便，促进肠蠕动，从而达到改善便秘的效果。
摄入适量油脂：在保证宝宝营养均衡的前提下，可适当增加饮食中油脂的摄入量，如核桃油、亚麻籽油等，以达到润肠通便的效果。
保证充足水分摄入：除了日常饮食中的水分外，还需保证宝宝每天摄入足够的水分，以预防或缓解便秘。
按摩腹部：
以宝宝肚脐为中心，用手掌顺时针按摩宝宝腹部，每次按摩10~20分钟，每天按摩2~3次，以促进肠蠕动，帮助排便。
按摩时，可在手上涂适量婴儿油，以减少摩擦力，避免损伤宝宝皮肤。
养成良好的排便习惯：
培养宝宝每天定时排便的习惯，即使宝宝没有便意，也可在马桶上坐5~10分钟，以形成条件反射，有利于促进排便。
排便时，可让宝宝双腿分开，妈妈用双手轻轻按压宝宝双腿，以增加腹压，促进排便。
药物治疗：
如果宝宝便秘症状较为严重，可在医生的指导下使用开塞露、乳果糖等药物进行治疗，以缓解便秘症状。
以上药物均需在医生的指导下使用，家长不可自行给宝宝用药，以免引起不良反应。
此外，在日常生活中，家长还需注意以下几点。
给宝宝提供舒适的排便环境，让宝宝能够放松心情，有利于排便。
避免给宝宝食用过多的高蛋白、高热量食物，以免引起消化不良，导致便秘。
多带宝宝进行户外活动，增加运动量，有助于促进肠蠕动，预防便秘。
密切观察宝宝的排便情况，如果宝宝出现排便困难、哭闹不止等症状，应及时带宝宝就医。