补脾胃的食物主要有以下几种:
1.山药:山药味甘,性平和,具有健脾补肺、固肾益精的作用。适用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
2.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
3.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
4.薏苡仁:薏苡仁性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有健脾利湿、清热排脓等功效。适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、白带、淋浊、癌症等病症。
5.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,归脾、胃经。具有健脾化滞、下气补中、安五脏的功效,适用于脾虚弱、食少腹胀、体倦乏力等病症。现代药理学研究发现,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有增强免疫力、降糖降脂、明目、抗氧化、预防心血管疾病、抗肿瘤等作用。
需要注意的是,食物不能替代药物,如果脾胃有不适症状,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。
