西洋参与枸杞子泡水喝对人体健康有一定益处，西洋参具有补气、防癌抗癌、抑制血小板聚集、调节血糖等功效，枸杞子有滋阴补肾的作用，可缓解多种不适症状，但因每个人体质不同，饮用前最好咨询医生或专业人士建议。
西洋参与枸杞子泡水喝具有多种功效：
1.西洋参的功效：
补气：可提高机体的免疫力。
防癌抗癌：具有一定的抗癌作用。
抑制血小板聚集：能降低血液中的凝固度，有助于预防冠心病、高血脂等疾病。
调节血糖：对糖尿病患者的血糖调节有一定帮助。
2.枸杞子的功效：具有滋阴补肾的作用，可缓解腰膝酸软、耳鸣、盗汗以及遗精等不适症状。
总之，西洋参与枸杞子泡水喝，将两者的功效相结合，对人体健康有一定的益处。但需要注意的是，每个人的体质不同，在饮用前最好咨询医生或专业人士的建议，以确保安全和有效性。