奥美拉唑和斯达舒可以一起吃，但需要注意以下几点。
奥美拉唑是一种质子泵抑制剂，主要用于治疗胃酸过多、胃溃疡等疾病。斯达舒的通用名为维U颠茄铝胶囊II，是一种复方制剂，含有维生素U、颠茄提取物等成分，具有缓解胃痛、胃酸过多等作用。
奥美拉唑和斯达舒一起吃，可以增强治疗效果，缓解胃痛、胃酸等症状。但需要注意以下几点：
1.药物相互作用：奥美拉唑和斯达舒可能会发生药物相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。因此，在服用这两种药物时，需要遵医嘱或按照说明书的建议使用，不要自行增减剂量或同时服用其他药物。
2.适用人群：奥美拉唑和斯达舒都不适用于所有人群。例如，对奥美拉唑或其他拉唑类药物过敏的人禁用；斯达舒中含有颠茄，青光眼、前列腺肥大患者禁用，哺乳期妇女禁用。
3.注意事项：在服用奥美拉唑和斯达舒期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效或加重病情。同时，应避免饮酒和吸烟，因为这些行为可能会加重胃部疾病。
总之，奥美拉唑和斯达舒可以一起吃，但需要注意药物相互作用、适用人群和注意事项。在服用这两种药物期间，如有不适或症状加重，应及时就医。