孕妇中期可以吃笋，但需注意适量。笋是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有一定益处。以下是关于孕妇中期食用笋的一些注意事项：
1.笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收。因此，孕妇在食用笋时，应将其煮熟煮透，以去除部分草酸。
2.笋属于寒性食物，孕妇食用过多可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。因此，孕妇应适量食用笋。
3.笋中含有较多的膳食纤维，不易消化。孕妇在食用笋时，应注意细嚼慢咽，以免加重胃肠道负担。
4.对笋过敏的孕妇应避免食用笋，以免引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
总之，孕妇在食用笋时，应注意适量，并将其煮熟煮透。如有不适，应及时就医。