早上吃芝麻煮鸡蛋有以下功效：
1.补充营养：芝麻煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养，有助于维持身体正常的生理功能。
2.增强记忆力：芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，鸡蛋中含有丰富的胆碱，这两种物质都有助于提高大脑的记忆力和思维能力，因此早上吃芝麻煮鸡蛋有助于增强记忆力。
3.美容养颜：芝麻中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够为皮肤提供营养，有助于保持皮肤的弹性和光泽。
4.补血：芝麻中含有丰富的铁元素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素C，这两种物质都有助于促进铁的吸收和利用，因此早上吃芝麻煮鸡蛋有助于补血。
需要注意的是，芝麻煮鸡蛋虽然有很多功效，但也不能过量食用，否则可能会引起消化不良等问题。此外，对于一些患有糖尿病、高血压等疾病的人群，应该在医生的指导下食用。