血脂高的人可以通过调整饮食来帮助降低血脂。以下是一些可以帮助降低血脂的食物：
1.燕麦：富含水溶性膳食纤维，能有效降低血液中的胆固醇、甘油三酯，同时还能改善血糖水平。
2.洋葱：其含有的前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3.大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
4.牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
5.大豆及豆制品：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。
6.甲鱼：具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，不仅能降低血胆固醇，还能调整人体免疫功能。
7.海鱼：海鱼的鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。
8.玉米油、葵花籽油：玉米油、葵花籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低血中胆固醇的作用，并能防止动脉粥样硬化的形成。
9.茶：茶能降血脂，茶中的茶多酚不仅能降低血液中的胆固醇，而且能明显抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，还能促进脂类化合物从粪便中排出。
10.甲鱼：具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，不仅能降低血胆固醇，还能调整人体免疫功能。
需要注意的是，食物只能起到辅助降血脂的作用，并不能替代药物治疗。如果血脂高的情况较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，还应注意饮食均衡，避免摄入过多的高脂肪、高胆固醇食物，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，保持适量的运动，控制体重，戒烟限酒等。