根据你的需求，回答如下：
1.症状：痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高的疾病。其症状主要包括急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、肾脏病变等。急性关节炎是痛风最常见的症状之一，通常在夜间突然发作，受累关节会出现红肿、热痛、活动受限等症状。痛风石是痛风的特征性表现，常见于耳廓、跖趾关节、指间关节等部位。慢性关节炎会导致关节变形和功能障碍。肾脏病变则可能表现为蛋白尿、血尿、肾功能不全等。
2.饮食禁忌：痛风患者需要注意饮食，以控制血尿酸水平。以下是一些饮食禁忌：
高嘌呤食物：避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。这些食物会增加血尿酸水平，加重痛风症状。
酒精：酒精会抑制尿酸排泄，增加血尿酸水平，因此痛风患者应避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。
高果糖饮料：高果糖饮料会增加血尿酸水平，因此痛风患者应避免饮用。
甜食：过量的甜食会导致体重增加，增加血尿酸水平，因此痛风患者应避免食用过多的甜食。
咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因，可能会增加血尿酸水平，因此痛风患者应适量饮用。
辛辣食物：辛辣食物可能会导致血尿酸水平升高，因此痛风患者应避免食用过多的辛辣食物。
总之，痛风患者需要注意饮食，避免食用高嘌呤食物和酒精，控制体重，适量运动，以控制血尿酸水平，缓解症状。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。