全身老是皮肤过敏的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.过敏体质：有些人天生就具有过敏体质，他们的免疫系统对某些物质过度敏感，容易发生过敏反应。常见的过敏原包括花粉、尘螨、动物毛发、食物等。
2.免疫系统异常：免疫系统异常可能导致过敏反应的发生。例如，免疫系统过度活跃或免疫功能低下都可能增加过敏的风险。
3.遗传因素：过敏症在一定程度上与遗传有关。如果家族中有过敏病史，那么个体患过敏的几率可能会增加。
4.环境因素：环境中的污染物、化学物质、气候变化等都可能刺激皮肤，引发过敏反应。
5.药物：某些药物，如抗生素、解热镇痛药、抗抑郁药等，可能引起过敏反应。
6.感染：某些感染，如病毒、细菌、真菌等，可能导致免疫系统异常反应，引发皮肤过敏。
7.压力：长期的高压力状态可能影响免疫系统的功能，增加过敏的发生几率。
8.饮食：某些食物，如海鲜、坚果、鸡蛋、牛奶等，可能是过敏的诱因。
9.皮肤干燥：皮肤干燥容易导致皮肤敏感，增加过敏的风险。
10.其他因素：紫外线、气候变化、化妆品、接触性皮炎等也可能引起皮肤过敏。
如果经常出现全身皮肤过敏的症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断。医生可能会根据具体情况进行过敏原检测、血液检查等，以确定过敏的原因，并制定相应的治疗方案。同时，注意避免接触过敏原、保持皮肤清洁、保湿，避免过度搔抓皮肤等也是重要的预防措施。