咳嗽、嗓子痒不一定是新型冠状病毒肺炎，但也不能忽视，需要根据具体情况进行分析。以下是一些可能的原因：
1.普通感冒：普通感冒是由病毒引起的上呼吸道感染，常伴有咳嗽、流涕、打喷嚏、鼻塞、咽痛等症状。咳嗽可能是由于呼吸道黏膜受到刺激引起的，而嗓子痒也可能是感冒的一部分。
2.过敏性鼻炎：过敏性鼻炎是一种过敏反应性疾病，常伴有打喷嚏、流涕、鼻塞等症状。过敏性鼻炎患者可能会因为鼻腔分泌物倒流刺激咽喉部而引起咳嗽和嗓子痒。
3.咳嗽变异性哮喘：咳嗽变异性哮喘是一种以咳嗽为主要症状的哮喘，常发生在夜间或凌晨。咳嗽可能是由于气道高反应性引起的，而嗓子痒也可能是咳嗽的伴随症状之一。
4.胃食管反流病：胃食管反流病是指胃酸反流到食管引起的一系列症状，常伴有烧心、反酸、嗳气等症状。胃酸反流到咽喉部可能刺激咽喉部而引起咳嗽和嗓子痒。
5.其他原因：除了上述疾病外，咳嗽和嗓子痒还可能与其他因素有关，如吸烟、空气污染、干燥空气、喉部感染等。
需要注意的是，新型冠状病毒肺炎也可能出现咳嗽和嗓子痒的症状，但同时还可能伴有发热、乏力、呼吸困难等症状。如果您近期有接触过确诊或疑似病例，或者出现了上述症状，应及时就医，并告知医生您的旅行史和接触史。医生可能会进行相关检查，如核酸检测、胸部CT等，以明确诊断。
对于一般人群，如果咳嗽和嗓子痒症状不严重，可以先尝试以下方法缓解：
1.多喝水：保持身体充足的水分可以缓解喉咙的不适。
2.避免刺激性物质：避免吸烟、空气污染、干燥空气等刺激性物质。
3.注意休息：充足的休息可以帮助身体恢复。
4.避免过度用嗓：减少大声说话和唱歌。
如果症状持续不缓解或加重，或出现其他不适症状，应及时就医。同时，应注意个人卫生，勤洗手，保持室内通风，避免前往人员密集的场所。