维生素b功效与作用？

维生素B不是单一物质，而是一组维生素，包括维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酸，泛酸，叶酸，生物素和其他不同类型的维生素B。这些维生素都是水，可溶性维生素。它们具有共同的功能，并且具有自己的功能。它们参与人体三种主要物质的代谢，是维持人体正常功能必不可少的营养素。维生素B1维持人体正常的糖代谢，并为肌肉和神经提供能量。如果缺乏，将引起神经炎，消化不良，脚气病等。