三七有“止血神药”之称，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，以下是三七的常见吃法及禁忌：
1.生吃三七粉
功效：生吃三七粉主要起到活血化瘀的作用。
服用方法：每天3-5克，用温水或者豆浆调服，建议在饭前服用，有增强免疫力、抗衰老等功能。
适用人群：生吃三七粉适合心脑血管疾病患者、高血压、贫血、免疫力低下等人群。
注意事项：女性在怀孕期间不要服用生三七粉，以免对胎儿造成影响；感冒期间也不宜服用生三七粉。
2.熟吃三七粉
功效：熟吃三七粉的主要功效是补血强身。
服用方法：每次2-3克，用开水冲服，每天服用2-3次。也可将适量三七粉直接放入口中，用温水冲服。
适用人群：熟吃三七粉适合身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。
注意事项：服用熟三七粉时，要避免食用辛辣、油腻等食物，以免影响药效。
3.三七炖鸡或炖排骨
功效：三七炖鸡或炖排骨具有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
服用方法：将三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用小火炖1-2小时即可食用。
适用人群：适合气血不足、身体虚弱的人群食用。
注意事项：三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体不适。
总之，三七是一种非常好的中药材，但在服用三七时，需要注意用法用量，避免食用辛辣、油腻等食物，同时也要注意孕妇和感冒期间不宜服用。如果有身体不适，应及时就医，避免延误病情。