蚕豆病是一种遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，患者食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。以下这些人群不能吃蚕豆：
1.有蚕豆病家族史者
G6PD缺乏症有遗传性，所以家族中有蚕豆病史的人要避免食用蚕豆或接触蚕豆花粉。
2.患有其他溶血性疾病的患者
如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，这些患者食用蚕豆后可能会加重溶血症状。
3.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏者
这类患者在食用蚕豆后容易出现急性溶血性贫血，出现黄疸、贫血、血红蛋白尿、肝脾肿大等症状。
4.哺乳期妇女
食用蚕豆后，蚕豆中的某些成分可能会通过母乳进入婴儿体内，导致婴儿出现黄疸、贫血等症状。
5.儿童和青少年
儿童和青少年的肝脏功能尚未完全发育成熟，食用蚕豆后更容易出现溶血反应。
6.老年人
老年人的身体机能逐渐衰退，肝脏功能下降，食用蚕豆后也容易出现溶血反应。
总之，为了避免出现溶血反应，以上人群应避免食用蚕豆或接触蚕豆花粉。如果不小心误食了蚕豆，应尽快就医，并告知医生自己的病史，以便及时进行治疗。