胰腺的主要功能是分泌和消化。分泌人体所需的消化酶，例如胰蛋白酶、胰淀粉酶、糜蛋白酶等，其主要的功能是中和胃酸，帮助人体消化糖、蛋白质和脂肪，此为外分泌。内分泌的主要是胰岛素、胰高血糖素、胃泌素等，分泌的激素可以促进人体肝糖原的合成，能够调节人体内的血糖水平，比如胰高血糖素，升高血糖；胰岛素，降低血糖。同时胰腺还是人体重要的器官之一，与人体健康情况息息相关。

胰腺属于内分泌器官和外分泌器官。内分泌分泌胰岛素，调控血糖作用；外分泌分泌胰液，消化作用。外分泌腺由腺泡和腺管组成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰液中含很多酶，如胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等。

1、胰腺的功能可以分为内分泌和外分泌两个功能；2、外分泌功能，包括分泌很多酶有一部分酶是以浅体的形式分泌的，外分泌缺失时容易发生腹泻；3、内分泌功能同时是一个内分泌器官，它分泌一些有功能的激素，直接入血调控我们身体的一系列生理机能。

胰腺具有外分泌和内分泌两种功能。胰腺的外分泌为胰液，是一种透明等渗液体。其主要成分为由腺泡细胞分泌的各种消化酶以及由导管细胞分泌水和碳酸氢盐。胰消化酶主要包括胰蛋白酶、胰淀粉酶等。生理状态下，腺泡细胞合成的部分消化酶以酶原形式存储，当受调控而释放到十二指肠腔内可被肠激酶激活，激活的消化酶在蛋白消化中起重要作用。胰腺的内分泌来源于胰岛。胰岛有多种细胞，以β细胞为主，分泌胰岛素；其次是α细胞分泌胰高血糖素，及D细胞分泌生长抑素；还有少数PP细胞分泌胰多肽和D1细胞分泌血管活性肠肽等。

视频摘要：胰腺具有外分泌和内分泌两种功能，胰腺的外分泌功能为胰液，是透明的等渗液体。主要成分由胰腺腺泡细胞分泌的消化酶，以及由导管细胞分泌的水和碳酸氢盐组成。胰消化酶包括有胰蛋白酶、胰淀粉酶等，胰泡细胞合成的部分消化酶以酶原的形式存储。当受到控制释放到十二指肠腔内的时候，可以被激活酶激活，消化酶在蛋白消化中进行消化，起到重要的作用。胰腺的内分泌则来源于胰岛，胰岛有多种细胞以β细胞为主，分泌胰岛素，其次是α细胞分泌胰高血糖素以及D细胞分泌生长因素，均具有调节血糖的作用。 还有少数的PP细胞分泌胰多肽和DDY细胞分泌血管活性肽，调节体内的激素水平得到平衡。

胰腺是一个消化器官，胰腺炎因为胰腺滤泡破裂，胰酶的特点是消化，包括消化蛋白酶、脂肪酶，如果漏到腹腔里会造成很严重的后果。张景明：胰腺它是一个消化器官，它会分泌很多的消化酶，比如说淀粉酶、脂肪酶等等等，胰腺炎以后，它这个因为胰腺那个滤泡破裂以后，它这个胰酶，这个胰酶的特点是逮什么消化什么，它包括它有蛋白酶，它会消化蛋白，有脂肪酶，它会消化脂肪，造成很严重的，如果漏到腹腔里边会造成很严重的后果。

胰腺的功能主要是分泌和消化：1、胰腺的分泌功能分为外分泌和内分泌。外分泌主要成份是消化酶，包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胰淀粉酶、胶原酶等，主要功能是中和胃酸，帮助消化糖、蛋白质和脂肪。内分泌的主要成分是胰岛素、胰高血糖素、生长激素、肠血管活性肽、胃泌素等，胰岛素可以促进肝糖原和肌糖原的合成，同时也可以促进葡萄糖进入肌肉和脂肪组织。2、细胞分泌的激素可以促进消化道吸收物质，还可以调节全身生理机能维持人体血糖的平衡，并促进胃酸适当分泌。因此，胰腺主要有分泌胰液和帮助消化系统消化物质等作用。

胰腺属于是一个消化器官，它会分泌很多的消化酶，比如说脂肪酶，淀粉酶等，胰腺有胰岛，胰岛能够分泌胰岛素调节血糖，所以胰腺功能不好，有可能会有糖尿病，胰腺在人体消化吸收的功能中扮演着重要的角色，胰液可以分解我们吃的各种营养物质，把它转化成为可以吸收利用的小分子物质，没有胰液或者是缺乏胰液，消化会有大大受到影响。