1.铁元素一般只能以二价铁的状态被人体吸收，铁锅中的元素铁及一些含铁蔬菜中的三价铁是几乎不能被人体吸收的。
2.钙会降低铁质的吸收率，同时补充高钙和高铁，人体的吸收效果会减低。因此，不要同时服用钙片和铁剂，也不可同时摄取含有高钙和高铁的食物。
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怀孕时，准妈妈要适当地补充铁元素，以利于胎儿的发育。铁是人体生成红细胞的主要原料之一，正常妊娠时，要求有大量的铁来制造额外的红细胞。孕期缺铁性贫血，不但可以导致准妈妈出现头晕、乏力心慌、气短，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，智力发育障碍，贫血等。因此，在孕期需要合理的补铁。
