肚子胀、拉肚子可能由多种原因导致，包括饮食不当、胃部受凉等生理因素，也可能是慢性结肠炎、食物中毒以及其他一些疾病。
一、生理因素：
饮食不当，比如过多食用生冷、油腻、刺激性食物等，或者胃部受凉，都可能对胃肠道产生刺激，从而引起肚子胀、拉肚子的情况。
二、慢性结肠炎：
慢性结肠炎的发病与多种因素有关。1.压力过大、情绪紧张等精神因素可能诱发。2.遗传因素也可能在其中起到一定作用。3.不健康的饮食方式也是原因之一。患者主要表现为腹泻、腹痛等症状，进而呈现出肚子胀、拉肚子的现象。
三、食物中毒：
当进食了被致病菌污染的食物、含有毒物质的食物、霉变的食物，或者食用了如河豚、毒蘑菇、未加工熟的四季豆等含毒素的食材时，就可能引发食物中毒。患者此时会出现腹痛、腹泻、腹胀等一系列症状。
四、其他：
肚子胀、拉肚子还可能是溃疡性结肠炎、慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病所引起。
总之，引起肚子胀、拉肚子的原因众多，一旦出现这种情况，建议患者及时前往医院进行相关检查，以明确具体病因。