糖尿病人吃糙米好吗

关键点:适量吃糙米,每天建议50-100g;糖尿病人应合理饮食,糙米可作主食,其碳水化合物优质,富含铬和锌;糙米含植酸,淘洗时宜浸泡30分钟以上,胃部不适或消化不良者慎食;糖尿病人主食应选高纤维、非高升糖指数种类,合理搭配膳食,增加运动,定时检测血糖,遵医嘱用药。

一、关于糙米食用量

糙米可以适量吃,对于一般人来说,每天的建议用量是50-100g。

二、糖尿病人与糙米

1.糖尿病人要合理调整饮食结构,按比例摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质,避免选择糖类食物。糙米属于中升糖指数食物,其含有的碳水化合物较为优质,摄入后不会使血糖急剧上升,且饱腹感强,故而可作为糖尿病人的主食之一。

2.糙米富含铬,能协助糖脂代谢,有助于稳定血糖;还富含锌,可协助胰腺产生胰岛素,影响血糖值。

三、糙米的注意事项

1.糙米中含有植酸,会影响人体消化吸收蛋白质及铁、钙、镁等,所以在淘洗时最好将米浸泡30分钟以上,利于植酸自行分解。

2.胃部不适或消化不良者需慎食糙米,以免加重不适。

四、糖尿病人主食选择与其他方面

1.糖尿病人在选择主食上,应尽量选择高纤维、非高升糖指数的种类,如燕麦、玉米面、荞麦等,同时要注意合理搭配膳食,避免营养单一。

2.日常要增加运动,如游泳、爬山、慢跑等,每周总运动时长控制在120-150min为宜。

3.还需定时检测血糖,遵医嘱合理用药。

总结:对于糖尿病人来说,要合理食用糙米,注意其食用量和相关事项,在主食选择及其他方面也都要多加注意,以更好地控制血糖和保持健康。