脚气病是因缺乏维生素B1引起的疾病，早期及时补充维生素B1很关键。一般通过补充维生素B1等治疗，能较快改善症状。
脚气病的分型表现
干性脚气病：主要影响神经系统，表现为上升性对称性周围神经炎，出现感觉和运动障碍，足及小腿有疼痛、肌肉酸痛，以腓肠肌明显，有压痛，膝跳反射初期亢进后期减弱或消失等。湿性脚气病：以心血管系统症状为主，表现为心悸、气促、心动过速，严重时可出现心力衰竭，患者有水肿，从足部开始，逐渐向上蔓延。
如何预防脚气病
饮食方面： 日常饮食要保证摄入富含维生素B1的食物，像全麦面粉、糙米、燕麦等全谷类食物，还有猪肉、牛肉、豆类、坚果等。一般成年人每天需要摄入一定量的维生素B1，男性约1.4毫克/天，女性约1.2毫克/天。生活习惯： 要注意合理烹饪，避免长时间浸泡、高温蒸煮等破坏食物中维生素B1的方式。比如煮米饭时不要过度淘洗，避免维生素B1流失。
脚气病的诊断方法
病史询
问： 医生会询问患者的饮食情况，是否有长期挑食、节食等导致维生素B1摄入不足的情况，还有是否有慢性疾病影响维生素B1吸收利用等病史。临床表现： 根据患者出现的神经系统或心血管系统相关症状来初步判断。实验室检查： 可以检测血液中丙酮酸、硫胺素浓度等，血液丙酮酸浓度升高、硫胺素浓度降低有助于诊断脚气病。比如血液丙酮酸正常参考值一般在0.03~0.1mmol/L，若明显升高可能提示维生素B1缺乏。