脚气病主要是由维生素B1缺乏引起的，一旦确诊，通常补充维生素B1就能改善。一般来说，及时补充维生素B1后，症状能较快缓解。
病因是什么
饮食不均衡：长期吃精白米、精白面等精细粮食，容易导致维生素B1摄入不足，因为这类食物在加工过程中流失了大量维生素B1。特殊人群需求高：孕妇、哺乳期女性以及长期大量饮酒的人对维生素B1的需求量增加，如果摄入不足就易引发脚气病。
有哪些症状表现
干性脚气病：主要影响神经系统，表现为四肢麻木、肌肉酸痛、行走困难等，患者感觉双脚有针刺样或灼烧样疼痛，走路时像踩在棉花上。湿性脚气病：主要影响心血管系统，会出现心悸、气短、下肢水肿等症状，严重时可能导致心力衰竭。
如何预防脚气病
合理饮食：日常饮食中要保证粗细粮搭配，多吃全麦面粉、糙米、燕麦等富含维生素B1的食物，一般建议每天从食物中摄入足够的维生素B1，成年人男性约1.4毫克/天，女性约1.2毫克/天。避免酗酒：长期大量饮酒会干扰维生素B1的吸收和代谢，所以应尽量减少饮酒量，若有酗酒习惯需及时纠正。