血压低的老人可以通过以下饮食来补充营养，提升血压：
1.增加盐的摄入：低血压的老人可以在饭菜中适当添加一些食盐，以增加饮水量，从而增加血容量，提升血压。
2.适量摄入高胆固醇食物：如动物脑、肝、蛋黄、奶油等，这些食物中含有较多的胆固醇，能够使血中胆固醇浓度增加，动脉紧张度增强，从而提升血压。
3.常吃生姜：生姜中含有姜辣素等成分，能够使血管扩张，血液循环加快，从而有助于提升血压。
4.适量饮茶：茶叶中含有咖啡因和茶碱，能兴奋神经，使血管扩张，加快血液循环，从而提升血压。
5.滋补气血的食物：如大枣、桂圆、花生等，这些食物具有滋补气血的功效，有助于提升血压。