当出现掉头发的情况时，可通过补充以下不同类型的食物来改善，不过要依据具体病因进行选择：
一、若是气血不足引发的，能多食用红枣、枸杞、桂圆、核桃、黑芝麻等补气血的食物来进行改进，以达成改善此症状的目的。必要时，还可在医生指导下，合理运用补气血的药物进行治疗，比如复方阿胶浆、补中益气丸等。
1.红枣：富含多种营养成分，具有补中益气、养血安神的作用。
2.枸杞：有滋补肝肾、益精明目的功效。
3.桂圆：能补益心脾、养血安神。
4.核桃：对大脑健康有益，也有一定的补气血效果。
5.黑芝麻：可补肝肾、益精血。
二、倘若因脾胃湿热导致，那就可以多吃些祛湿的食物，像薏仁、山药、红豆、茯苓等。也可配合使用具有祛湿作用的中成药物进行改善，例如六君子丸、消痞丸等。
1.薏仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效。
2.山药：可补脾养胃、生津益肺。
3.红豆：能健脾祛湿。
4.茯苓：有渗湿利水、健脾和胃等作用。
三、要是气滞血瘀引起的脱发，可食用玫瑰和生姜来加以改善，同时也可配合使用活血化瘀的药物进行辅助治疗。
1.玫瑰：具有行气解郁、活血化瘀的功能。
2.生姜：有一定的温热作用，能辅助改善气滞血瘀情况。
四、若是营养不良造成的，能够多进食一些优质蛋白的食物进行改进，例如排骨汤、乌鸡汤、鸡蛋、豆腐等。
总之，面对掉头发的问题，要明确病因，然后针对性地选择食物或药物来改善，必要时寻求专业医生的帮助。