孕晚期贫血主要症状多由缺铁性贫血导致。以下是具体情况：
一、轻度贫血：可通过多吃相应食物改善症状，如动物肝脏、红枣、红萝卜、动物全血、虾类、瘦肉等，这些食物能缓解贫血症状。
1.动物肝脏富含铁元素等营养物质，有助于补充造血所需。
2.红枣能起到一定的补血作用。
3.红萝卜含有对身体有益的成分。
4.动物全血能直接补充铁等。
5.虾类含有丰富营养。
6.瘦肉也是补充营养改善贫血的良好选择。
二、中度贫血：可多吃铁制剂来缓解，因单纯食物调理难以快速起效。
三、重度贫血：孕妇可采取静脉补铁方式，同时需补充维生素C，因其有助于铁的吸收。平时还应多吃水果和蔬菜，它们富含微量元素和维生素C，蔬菜可选择香菇、豆类、黑木耳、黑芝麻、紫菜、油菜等，水果可适当多吃苹果、香蕉、橘子、葡萄、樱桃等。此外，要做到不喝茶、不饮酒、不吃辛辣刺激食物、不喝咖啡、不喝饮料。
总之，孕晚期贫血要根据不同程度采取相应措施，饮食方面多加注意，以改善贫血状况，保障孕妇和胎儿健康。