胰腺术后并发症主要包括遗漏、感染及出血。
一、遗漏：
胰腺手术可能导致胰管损伤，进而引发胰液外漏。若胰液侵蚀周围组织后向体外流出则形成胰外瘘，向胃肠道流出则形成胰内漏。由于胰液具有较强的消化功能，所以胰漏成为胰腺术后极为常见的并发症。
二、感染：
任何手术都存在感染风险，腹腔手术的感染风险相对更高。胰腺术后常常会形成胰腺周围脓肿，这便是术后感染并发症导致的，而且此并发症通常是胰腺术后症状表现最为显著的。
三、出血：
胰腺组织较为脆弱，术中止血往往较为困难，再加上胰液的消化作用，会进一步加重出血风险，因此出血也是胰腺术后常见并发症之一。出血常见类型有腹腔内出血和消化道出血。腹腔内出血通常进展迅速，如果不及时处理会极易危及生命；消化道出血速度较慢的情况，其起病往往较为隐匿，若术后未能及时发现和处理，容易导致严重贫血等并发症。
总之，胰腺术后要特别关注遗漏、感染和出血这几种并发症，及时发现并妥善处理，以保障患者的康复和健康。