小孩鸡蛋过敏可能出现以下症状：一是消化系统症状，如吃鸡蛋后出现腹胀、腹部不适、腹泻或便秘等消化不良表现；二是呼吸系统症状，抵抗力差、免疫力差、敏感性高的小孩可能会因鸡蛋过敏而有咳嗽、流鼻涕、鼻塞甚至气喘，导致呼吸道症状持久不愈；三是皮肤症状，如长湿疹或原有湿疹加重，以及吃鸡蛋后出现荨麻疹，严重的会导致急性神经血管性水肿。
一、消化系统症状：小孩对鸡蛋过敏后，在消化系统方面，可能会引发腹胀，即腹部有胀满感；腹部不适，比如有疼痛感等；腹泻，也就是排便次数增多且大便稀薄；还有可能出现便秘，即排便困难。
二、呼吸系统症状：部分小孩由于抵抗力、免疫力较弱且较为敏感，当吃鸡蛋产生过敏反应时，可能使宝宝出现咳嗽症状，即发出咳嗽声；流鼻涕，鼻腔分泌物增多而流出；鼻塞，鼻子通气不畅；甚至会出现气喘，呼吸急促且困难，进而导致呼吸道症状长时间不能痊愈。
三、皮肤症状：可能会导致长湿疹，或者让原本就有的湿疹在吃鸡蛋后变得更加严重，同时吃了鸡蛋后还可能出现荨麻疹，这是一种局限性水肿反应，严重情况下可能会引发急性神经血管性水肿，使局部皮肤出现肿胀等现象。
小孩鸡蛋过敏后需要马上停止食用鸡蛋，并使用抗过敏药物进行治疗，如西替利嗪、氯雷他定等，同时也可采用生物脱敏法。生物脱敏法是一种有可能根治过敏的疗法，其原理是利用不同浓度的过敏原制成滴剂或注射液，然后通过口服或针刺来刺激机体产生免疫耐受从而实现脱敏。
总结提示：本文主要阐述了小孩鸡蛋过敏的症状表现，包括消化系统、呼吸系统、皮肤系统的相关症状，还介绍了过敏后的处理方法及生物脱敏法的原理。