多吃黄瓜对身体有不少好处。比如，每100克黄瓜中大约含有96克水分，能为人体补充水分，起到一定的补水作用。
补充营养成分
维生素含量：黄瓜富含维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量约为9毫克，维生素C具有抗氧化作用，能帮助增强人体免疫力，抵御疾病侵袭。矿物质方面：黄瓜还含有钾等矿物质，钾对于维持人体正常的心脏功能和血压稳定有一定帮助，适量摄入有助于心血管健康。
促进消化
膳食纤维助力：黄瓜中含有一定量的膳食纤维，虽然含量不算特别高，但也能起到促进肠道蠕动的作用。一般来说，每天吃100 - 150克黄瓜，其中的膳食纤维就可以在一定程度上帮助肠道更好地蠕动，预防便秘问题。它能加快食物在肠道内的通过速度，让肠道内的废物及时排出体外。
辅助控制体重
低热量特点：黄瓜是一种低热量的食物，每100克黄瓜的热量大约只有16千卡左右。在减肥或者控制体重的人群中，多吃黄瓜可以增加饱腹感，同时又不会摄入过多的热量。比如，用黄瓜代替部分高热量的主食或零食，一天吃2 - 3根黄瓜，既能满足口腹之欲，又有助于控制热量摄入，从而辅助达到控制体重的目的。
对皮肤有益
保湿与抗氧化：黄瓜中的一些成分对皮肤有好处。它的水分含量高，能起到一定的保湿作用，让皮肤保持水润状态。同时，其中含有的一些抗氧化物质可以帮助减少自由基对皮肤的伤害，对于改善皮肤状态有一定帮助。比如，将黄瓜切片敷脸，15 - 20分钟后取下，长期坚持可能会让皮肤看起来更加光滑细腻。不过，敷脸的效果因人而异，主要还是通过日常多吃黄瓜从内而外为皮肤提供益处。